70 страшно вкусных идей с фото:
Главная
/ Каталог рецептов / Бутерброды / Выпечка / Хлеб / Фаршированные /
Хлеб фаршированный трюфелем
Хлеб фаршированный трюфелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления хлеба с начинкой из самых дорогих грибов Трюфелей. Праздничная выпечка для настоящих гурманов.
Состав / Ингредиенты:
- Трюфель 1 штука (чёрный или белый)
- Лук-шалот 1 штука
- Уксус 1 штука
- Масло 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Хлеб 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
72 ккал
Калорийность
3 г
Белки
0 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб фаршированный трюфелем"
Срежьте верхушку хлеба зубчатым ножом.
Мелко нарежьте лук-шалот.
Почистите трюфель щёточкой и оботрите влажным полотенцем. Не мойте трюфель! Мелко нарежьте трюфель.
Перемешайте лук шалот с бальзамическим уксусом и виноградным маслом. Не стоит использовать обычные масла, так как это испортит вкус трюфелей.
Аккуратно добавьте порубленный трюфель и приправить белым перцем и Флер де Сель (собранные вручную кристаллики соли).
Удалите мякишь хлеба, но не переусердсвуйте, удалите столько, чтобы поместился трюфель и не осталось полых мест. Уложите трюфель.
Закройте хлеб срезанной верхушкой и выпекайте в духовке на средней температуре 10 минут или пока не нагреется хлеб и начинка.
Порежьте хлеб и подавайте к столу, приятного аппетита.
Оценить рецепт Хлеб фаршированный трюфелем
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Фаршированный батон (прикольная закуска)
Домашний "Крейзи" хлеб
Багет, фаршированный курочкой и грибами
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами
Кундюмы
Фаршированные булочки
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Сладкие рулетики-гренки по-французски
Итальянские брускетты
Хлебные рулетики с сыром
Чамбелла на закваске
Бутерброды "Петушки"
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов