Очистите все овощи. Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелкими кубиками, морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
Нарежьте филе рыбы кусочками.
В миску выложите нарезанные овощи и кусочки рыбы.
Добавьте соль, сахар, перец молотый.
Масло налейте на сковороду, нагрейте его (оно должно почти закипеть) и влейте к рыбе и овощам. Хорошо все перемешайте.
Дайте хе из путассу настояться пару часиков, а затем подайте его к столу.