Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хачапури / Хачапури с помидорами

Хачапури с помидорами

Oksana2019

02.09.2020
Время приготовления: 3 ч.

Хачапури — это грузинское блюдо, представляющее собой лепешку с сыром. Сегодня предлагаю приготовить хачапури с помидорами.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить хачапури с помидорами, понадобиться молоко, вода, дрожжи, сахар, соль, яйцо, мука, помидор, сыр и растительное масло. Многие, как только видят, что нужно приготовить дрожжевое тесто, сразу ищут другой рецепт, а очень напрасно. Тесто для хачапури готовится достаточно просто и не потребует от вас каких-то особых навыков и умений. Такие лепешки получаются очень вкусные и сытные. Если хотите разнообразить ваше повседневное меню, то обязательно приготовьте хачапури с помидорами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Мука

Блюдо: Выпечка / Хачапури

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 мл
Вода 30 мл
Дрожжи 1 ч. ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Мука пшеничная 350 грамм
Помидор 3 штуки
Сыр 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

188 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хачапури с помидорами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте опару. В теплой воде смешайте дрожжи, сахар и оставьте на 20 минут.

В глубокой емкости смешайте муку с солью.

К муке вбейте яйцо, добавьте молоко, масло и опару.

Замесите тесто и поставьте его в теплое место на 2 часа.

Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну часть, тонко раскатайте, в середину выложите начинку из помидора и сыра. Края теста смажьте кисточкой смоченной в воде и слепите в бутон. Переверните лепешку и раскатайте ее.