1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется.
2. Удобнее всего готовить гуакамоле в ступке, но можно воспользоваться и просто глубокой тарелкой и вилкой. Соедините измельченную петрушку, лук, чили и щепотку соли.
3. С помощью пестика разомните все до однородности.
4. После добавьте мякоть авокадо.
5. Продолжайте разминать. Тут важно, чтобы консистенция получилась однородной, но это не должно быть пюре!
6. Выложите туда же измельченный помидор.
7. И уже ложкой перемешайте все до однородности. Вот и все, гуакамоле классический можно подавать к столу.