Вымойте и обсушите грибы, аккуратно отделите ножки.
Ножки мелко нарежьте, измельчите лук и перец. Отправьте все это жариться на масле. Сначала обжарьте чеснок, затем добавьте лук и последними — грибы.
Когда выпарится жидкость, добавьте соль, перец и ароматные травы, обжарьте еще пару минут.
Теперь начините этой массой грибы.
Духовку разогрейте до 180 градусов, присыпьте грибы тертым сыром и отправьте запекаться на 20 минут.