Грибная икра с морковью и луком
Грибная икра с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Грибная икра с морковью разнообразит ваше повседневное меню и дополнит семейный обед. Обязательно приготовьте несколько баночек по моему рецепту.
Описание приготовления:
Грибная икра с морковью - это отличная закуска, подавать ее можно с любым хлебом и тостами. Готовится легко при наличии самых доступных ингредиентов. Проще всего приготовить грибную икру из шампиньонов, которые всегда есть в продаже.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 9% 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
105 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Грибная икра с морковью"
Подготовьте ингредиенты для приготовления грибной икры с морковью.
Грибы промойте и отварите в слегка подсоленной воде. Варите грибы 15-20 минут. В конце варки влейте немного уксуса, чтобы придать легкую кислинку. Также грибы с уксусом будут дольше храниться в холодильнике.
Воду слейте, а грибы нарежьте кусочками.
Нарежьте лук и морковку кубиками.
Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла.
Добавьте грибы и жарьте все вместе еще 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы обжарка получилась равномерной.
Грибы с овощами переложите в чашу блендера.
Измельчите в блендере до желаемой консистенции, чтобы получилась икра.
Переложите икру в чистые баночки для хранения.
Храните готовую икру в холодильнике 5-6 дней. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибная икра с морковью
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов