Сезонные рецепты:
Гречка по-купечески с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.
Описание приготовления:
Хотите узнать, как приготовить гречку по-купечески с фаршем? Это один из самых вкусных рецептов приготовления данной каши. Его любят как взрослые, так и дети.Состав / Ингредиенты:
- Крупа гречневая 1 стакан
- Фарш мясной 350 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Гречка по-купечески с фаршем"
Первым делом необходимо хорошенько промыть гречневую крупу. Переберите ее, чтобы избавиться от испорченных зернышек. Затем выложите на сухую сковородку и поджаривайте на среднем огне около пяти минут.
На второй сковороде пассеруйте морковь и лук на рафинированном подсолнечном масличке. Для этого натрите морковку на терке, а лук нарежьте как можно мельче. Когда овощи приобретут желтый оттенок, добавьте к ним томатную пасту и фарш. Перемешайте и обжаривайте около пяти минут.
Добавьте к овощам и мясу промытую гречневую крупу. Тщательно перемешайте все ингредиенты на сковородке, сделайте огонь самым минимальным.
Теперь залейте ингредиенты кипятком и тушите двадцать минут при зарытой крышке. В конце добавьте пропущенный через пресс чесночок, специи, посолите по вкусу. Такое блюдо следует украшать зеленью и подавать в горячем виде.
Оценить рецепт Гречка по-купечески с фаршем
4.2
37
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Гречка с фаршем в мультиварке
Гречка по-купечески
Гречка с фаршем и грибами
Гречка с фаршем в духовке
Гречка по-купечески с грибами
Мясо по-купечески в мультиварке
Гречневая каша по-купечески
Гречка с фаршем на сковороде
Гречка с мясом «Роскошная»
Гречка по-купечески со свининой в духовке
Гречка по-купечески (томленая со свининой)
Гречка по-купечески с говядиной
Комментарии :
Myelena 
13.10.2021 20:30
Сделала так и получилось очень вкусно. Не думала что в тмоатной пасте гречка так разварится, но чудо произошло. Отменно напиталась каша мясным соком и томатным. Буду делать теперь так постояно, не буду отдельно кашу варить и отдельно жарить фарш!
Валера Попов
03.09.2018 09:56
Приготовил первый раз по рецепту - гречка по -купечески. Очень понравился!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов