Котлеты с рисом
Говяжьи котлеты с подливкой, рисом и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытное и вкусное блюдо отлично подходит для ужина, обеда. Выглядит очень аппетитно и красиво. Попробуйте сделать такое и вы по рецепту, как приготовить говяжьи котлеты с подливкой, рисом и яйцом.
Описание приготовления:
Вкусно и сытное блюдо гавайской кухни. Его стоит подавать сразу после готовности всех ингредиентов. Котлеты прекрасно подойдут для других блюд, например, для бургеров. Котлеты можно сделать заранее и заморозить, а использовать при необходимости. На все вы потратите не более получаса.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 230 грамм
- Панировочные сухари 1/3 стакана
- Лук 1 штука
- Устричный соус 1 ч. ложка
- Вустерширский соус 1 ч. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Шампиньоны 50 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Бульон 2 стакана
- Соевый соус 0,5 ст. ложки
- Бурбон 1 ч. ложка
- Яйца 2 штуки
- Рис По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Говяжьи котлеты с подливкой, рисом и яйцом"
1. В миску выложите фарш, панировочные сухари, измельченный лук, устричный соус и Вустерширский, поперчите и перемешайте.
2. Разделите фарш на 4 части и сформируйте котлеты (примерно 2 см в толщину).
3. Обжарьте котлеты на разогретой сковороде до готовности, затем переложите в отдельную тарелку. Верните сковороду на огонь и добавьте нарезанные крупно небольшие грибы. Отодвиньте их к краю сковороды, а в центре растопите сливочное масло, затем добавьте муку и перемешайте все вместе с грибами. Влейте бульон, соевый соус и бурбон.
4. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло и вбейте по одному куриные яйца, чтобы оставался жидкий желток. Отварите рис до готовности. Подавайте блюдо так: сперва выложите рис, затем котлеты, полейте подливкой, украсьте обжаренным яйцом и наслаждайтесь.
Оценить рецепт Говяжьи котлеты с подливкой, рисом и яйцом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов