Говядина с грибами в сливочном соусе
Говядина в сливочно-грибном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас вместе с вами разберём классический рецепт. О том, как приготовить говядину в сливочно-грибном соусе, я рассказала ниже. Нельзя представить лучшего горячего блюда для всей семьи на ужин.
Описание приготовления:
Сливки с шампиньонами всегда прекрасно сочетались. Они очень часто дополняют многие блюда, особенно мясные. Вот и мой рецепт не исключение. Говядина получается мягкой, но в то же время сочной. Подавайте её с рисом, либо как самостоятельное горячее, поскольку и так будет очень сытно и вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Растительное масло 30 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Сливки 200 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Вино белое сухое 1 ст. ложка
- Специи для мяса По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
191 ккал
Калорийность
10 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина в сливочно-грибном соусе"
Разогрейте духовку до 190 градусов. Мясо помойте и нарубите на кусочки в 3-4 см.
Пожарьте мясо на сковороде в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Потом уберите мясо в духовку на противне под фольгой. Запекайте 20 минут.
Пока приготовьте соус. Шампиньоны помойте и мелко нарежьте. Лук почистите и измельчите.
Обжарьте лук на сковороде в масле около двух минут. Далее добавьте грибы. Жарьте 5 минут, а потом влейте вино.
Натрите сыр на крупной тёрке, внесите его на сковороду. Как только он расплавится, добавьте сливки. Тушите 3 минуты на медленном огне. Затем добавьте специи, перемешайте и отключите огонь.
Готовое мясо полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говядина в сливочно-грибном соусе
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов