Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина, тушенная с вином

Говядина, тушенная с вином

25.02.2016
Время приготовления: 1 ч.

Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.

Описание приготовления:

Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна - словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 5 штук (молодая)
Картошка 5 штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт.)
Сельдерей 2 штуки (2 стебля)
Розмарин сушеный 1 ч. ложка
Тимьян сушеный 1 ч. ложка
Лавровый лист 2 штуки
Бульон 1.5 стакана
Вино красное сухое 1 стакан
Специи 1 по вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Говядина, тушенная с вином"

1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.