70 страшно вкусных идей с фото:Говядина с лемонграссом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления говядины на гриле с лемонграссом, чесноком, огурцом, арахисом и мятой.
Описание приготовления:
Замочить 8 бамбуковых шампуров в холодной воде на 30 минут.Взбить вместе лимонник, рыбный соус, сахар, чеснок и масло. Очень тонко нарезать филе говядины. Добавить в маринад. Дать постоять при комнатной температуре в течение 20 минут.
Разогреть гриль на среднем огне. Насадить говядину на шампура. Жарить на гриле до коричневого цвета, около 1 минуты с каждой стороны. Выложить на блюдо, накрыть свободно фольгой и дать постоять 5 минут. Посыпать арахисом. Подавать с остальными ингредиентами, огурцом и листьями салата, если необходимо.
Состав / Ингредиенты:
- Стебли лемонграсса 3 штуки
- Рыбный соус 8 ст. ложек
- Коричневый сахар 2.5 ст. ложки
- Зубчик чеснока 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Бескостное филе говядины 450 грамм
- Английский огурец 1/2 штуки
Количество порций
4
Оценить рецепт Говядина с лемонграссом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов