Сэндвич со слабосоленой семгой и авокадо
Горячий сэндвич с лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот горячий сэндвич будет отличным блюдом для перекуса на работе или дома, когда готовить что-нибудь более существенное нет времени. Ароматный, сытный и необычный, готовится он очень просто и легко!
Описание приготовления:
Когда не хватает времени для того, чтобы приготовить полноценное блюдо, а кушать очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу, как приготовить горячий сэндвич с лососем. Следуя шагам рецепта и подробной инструкции, вы сможете очень вкусно и довольно сытно перекусить.Состав / Ингредиенты:
- Батон 4 ломтика
- Лосось 50-60 грамм (копченый или слабосоленый)
- Лук репчатый 1/2 штуки (маленькая луковица)
- Дижонская горчица 1/2 ч. ложки
- Укроп 1 ч. ложка (нарезанного)
- Лимонный сок 1/2 ч. ложки
- Яйца 1 штука
- Молоко 2 ст. ложки
- Масло сливочное 20 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1/2 ч. ложки (или лимонный сок; 1 чайная ложка)
Количество порций
1
Как приготовить "Горячий сэндвич с лососем"
Если вам не очень нравится сырой лук в блюдах, вы можете его замариновать так, как я. Очистим лук, нарежем на тонкие четвертькольца, добавим уксус и заливаем кипятком минут на 5.
Лосось для сэндвича у меня малосоленый, собственной засолки. Нарезаем рыбку на небольшие кусочки.
К рыбе добавим горчицу в зернах, мелко нарезанную зелень укропа, немного лимонного сока и перемешаем. Если хочется начинки поострее, добавьте немножко острого соуса.
Вилкой взбиваем яйцо с молоком до получения однородной массы.
Два ломтика батона смазываем сливочным масло. А на оставшиеся ломтики выкладываем рыбную начинку.
Отжимаем лук от маринада и вкладываем на рыбку.
Накрываем ломтиком батона маслом вниз.
И хорошо обмакиваем в яично-молочной смеси.
Выкладываем на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжариваем на огне чуть больше среднего.
Низ сэндвича красиво подрумянился, переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
И пока сэндвичи еще горячие, можно вкусно перекусить!
Оценить рецепт Горячий сэндвич с лососем
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Сэндвич - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов