Гороховый крем-суп
Гороховое пюре со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю рецепт приготовления вкусного, нежного горохового пюре со сливками, которое, несомненно, понравится всем. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Гороховое пюре со сливками — это идеальный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Чтобы приготовить гороховое пюре со сливками, понадобится горох, сливки, сливочное масло и соль. Готовится такое пюре достаточно долго, но результат превзойдет все ожидания. Горох нужно хорошо промыть, замочить на несколько часов и сварить. Если гороховое пюре получилось очень жидким, то в конце приготовления нужно снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.Состав / Ингредиенты:
- Горох 200 грамм
- Вода 500 мл
- Сливки 100 мл
- Сливочное масло 20 грамм
- Соль 2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
103 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Гороховое пюре со сливками"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Горох хорошо промойте несколько раз и замочите на 2-3 часа, можно на ночь.
В кастрюлю налейте чистую воду, всыпьте горох. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите горох на маленьком огне около 1 часа.
По истечению часа в горох влейте сливки, посолите и варите еще 30 минут.
Вареный горох взбейте блендером до состояния пюре.
Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Гороховое пюре со сливками готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гороховое пюре со сливками
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов