Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Горбуша в рукаве

Горбуша в рукаве

Gertruda

16.04.2013
Время приготовления: 50 мин

Сегодня я предлагаю вам минималистический рецепт горбуши, приготовленной в рукаве. Горбуша в рукаве получается низкокалорийной, но насыщенной полезными веществами. Хороший будничный обед или ужин.

Описание приготовления:

Сама по себе горбуша - достаточно сухая рыба. Поэтому запекать ее нужно осторожно, так как испортить эту рыбу в процессе приготовления достаточно легко.

Рецепт горбуши в рукаве является отличным способом не совершить этой ужасной и в тоже время нелепой ошибки - пересушить рыбу и сделать ее не пригодной для употребления.

Пользуйтесь и наслаждайтесь.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Горбуша 1 штука (1-1,2 кг)
Лимон 1/3 штуки
Морская соль - по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Перец горошком 2-3 штук

Количество порций 4

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Горбуша в рукаве"

Рыбу очищаем от чешуи, потрохов, хорошенько промываем.

Затем сбрызгиваем лимонным соком и добросовестно натираем рыбу морской солью со всех сторон и внутри. Оставляем так на 15-20 минут.

Затем рыбу укладываем в рукав для выпекания, добавляем перец и лавровый лист и закрываем его. Масло добавлять не нужно!

Рыбу отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут. После того как рыба готова, аккуратно достаем ее из рукава и делим на порции.