Фритата с картофелем и сладким перцем
Фриттата по-испански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Любят его не только в Италии, но и в Испании со своими особенностями. Это очень вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Готовить фриттату - одно удовольствие. Соберите всё, что найдете в холодильнике, соблюдая основные принципы готовки, изложенные в пошаговом рецепте и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью будет готово.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки (отварной)
- Лук репчатый 1 штука (красный)
- Перец болгарский 1 штука (сладкий)
- Яйцо 4 штуки
- Ветчина 100 грамм
- Сыр 30 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 1-2 щепоток
- Черный молотый перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
124 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Фриттата по-испански"
Подготовьте ингредиенты.
Влейте на сковороду 2 ст. ложки оливкового масла, нарежьте лук полукольцами, обжарьте.
Добавьте к луку нарезанный кубиком болгарский перец.
Добавьте нарезанный кубиком отварной картофель.
Разболтайте в миске 4 яйца.
Добавьте к яйцам мелко нарезанную ветчину, посолите, поперчите.
Овощи на сковороде обжарьте до румяности, посолите.
Залейте яйцами с ветчиной, сверху посыпьте тертым сыром, немного натертого сыра оставьте для посыпки перед подачей. Отправьте в духовку для запекания при температуре 180 градусов на 15 минут.
Запекайте до появления румяной корочки, перед подачей посыпьте оставшимся сыром, можно посыпать измельченной зеленью.
Подавайте фриттату с овощами, зеленью, соусом. Она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Замечательное вкусное и сытное семейное блюдо.
Оценить рецепт Фриттата по-испански
5.0
6
Похожие рецепты:
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов