Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления французских гренок с корицей.
В миску насыпьте сахар, добавьте соль, корицу и разбейте яйцо. Все хорошо перемешайте.
В миску с яичной массой влейте молоко и перемешайте.
В сковороду налейте растительное масло, добавьте сливочное масло и разогрейте на медленном огне. Каждый кусок батона опустите в молочную смесь и подержите в течение 15 секунд с каждой стороны.
Выложите гренки в горячую сковороду и обжаривайте с двух сторон, немного прижав, примерно в течение 3-5 на медленном огне. Снимите гренки со сковороды и сразу подавайте к столу.