Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

27.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Если вы любите вкусные, но простые блюда, тогда вам наверняка понравится рецепт приготовления фаршированных каннеллони, запеченных с сыром, - неотъемлемой части итальянской кухни.

Описание приготовления:

Приготовить фаршированные каннеллони, запеченные с сыром в домашних условиях можно с абсолютно любой начинкой - мясной, рыбной, овощной или сырной. Это вариант можно смело назвать ленивым, так как он не требует особой подготовки, в времени уходит не более 50 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны / Каннеллони

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Рикотта 300 грамм
Шпинат 200 грамм (по желанию)
Твёрдый сыр 200 грамм
Мускатный орех 1 щепотка
Томатный соус 500 грамм
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 2 штуки
Каннеллони 14-16 штук
Петрушка 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Сахар 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

141 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром"

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром - фото шаг 1

1. Для начала необходимо очистить чеснок и нарезать его мелко. В небольшом количестве оливкового масла обжарить его пару минут. Добавить томатный соус. Посолить его, поперчить по вкусу и добавить немного сахара. Потушить около 5 минут на среднем огне.

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром - фото шаг 2

2. Этого времени вполне хватит, чтобы соединить все необходимые для начинки ингредиенты. В глубокую миску отправить рикотту, шпинат, яйца и половину тертого сыра. Посолить, поперчить немного и добавить щепотку мускатного ореха. Все тщательно перемешать до однородной массы. При желании фаршированные каннеллони, запеченные с сыром в домашних условиях можно дополнить также мясным фаршем.

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром - фото шаг 3

3. Готовой начинкой нафаршировать каннеллони.

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром - фото шаг 4

4. Когда все каннеллони уже с начинкой, можно отправить их в форму в подготовленным томатным соусом. Как сделать фаршированные каннеллони, запеченные с сыром, еще интереснее? Можно дополнить блюдо сметанным или сливочным соусом.

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром - фото шаг 5

5. Присыпать сверху оставшимся сыром и отправить в заранее разогретую духовку минут на 40. В зависимости от начинки, время приготовления может быть увеличено до 1 часа. Готовое блюдо присыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром