Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Творог / Домашний творог из молока

Домашний творог из молока

Отзывы (3)

Alteredego

04.10.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как приготовить домашний творог из молока? Очень просто! На приготовление нежнейшего свежего творога у вас уйдет всего полчаса. Такой творожок - отличный десерт, он полезный и невероятно вкусный.

Описание приготовления:

Вкус домашнего творога не идет ни в какое сравнение с магазинным. Такой творог очень полезен для вашего здоровья! А приготовить его очень просто: вскипятите молоко, добавьте лимонный сок и откиньте на марлю! Просто положитесь на мой рецепт, как приготовить домашний творог из молока, и все у вас получится!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / От 1 года

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог

Состав / Ингредиенты:

Молоко 4 литра
Лимонный сок 8 ст. ложек
Соль 1/4 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

28 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашний творог из молока"

Лучше всего брать домашнее цельное молоко. Чем больше жирности молоко, тем больше готового творога у вас получится. Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном, посолите и дайте закипеть. Постоянно помешивая, влейте лимонный сок и кипятите еще 2 минуты. Молоко разделится на сыворотку и творожные сгустки.

Марлю сложите в 2 слоя и выложите на сито. Откиньте творог на марлю.

Когда сыворотка стечет, заверните края марли и завяжите узлом. Подвесьте на крюк и дайте стечь сыворотке в течение 20-30 минут. Сыворотку не выливайте! Вы ее можете использовать в тесто для выпечки, для приготовления окрошки или выпить просто так.