Печеночный паштет в домашних условиях
Домашний печеночный паштет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкуснейший рецепт, который достался мне от бабушки. Сегодня хочу передать его вам, чтобы вы тоже попробовали этот нежный вкус. Расскажу, как приготовить домашний печеночный паштет.
Описание приготовления:
Рецепт простейший, так что не сомневайтесь, получится у всех. Наша семья просто обожает этот паштет, даже дети едят с удовольствием, хотя печень не особо любят. Он прекрасно подойдет в качестве намазки на бутерброды утром или для закуски вечером. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 2 штуки
- Свиная грудинка 150 грамм
- Говяжья печень 500 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
253 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Домашний печеночный паштет"
1
Для того, чтобы приготовить вкуснейший домашний печеночный паштет, лук потребуется очистить, промыть и мелко нарезать кубиком. Далее отправляем его на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Обжариваем лук до мягкости.
2
Свиную грудинку промываем и нарезаем на тонкие полосочки, также обжариваем вместе с луком.
Говяжью печень промываем и нарезаем на кусочки небольшой величины. Добавляем к луку и грудинке. Обжариваем до готовности. Добавляем соль, перец и тщательно все перемешиваем.
3
Далее массу нужно немного остудить, после чего отправить в чашу блендера. Туда же мы отправляем сливочное масло и тщательно все перебиваем в однородную массу. Густоту варьируйте сами. Также вместо блендера можно воспользоваться мясорубкой. Паштет будет готов в употреблению сразу же, однако его можно хранить в холодильнике в течение 5 дней.
Оценить рецепт Домашний печеночный паштет
3.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Rosalina 
08.07.2017 07:30
я добавляю черный молотый перец, щепотку мускатного ореха и 15 мл коньяка, аромат шикарный, попробуйте!
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов