Главная / Каталог рецептов / Соусы / Томатный соус / Кетчуп / Домашний кетчуп в мультиварке

Домашний кетчуп в мультиварке

08.11.2015
Время приготовления: 2 ч.

Хочу рассказать, как приготовить домашний кетчуп в мультиварке. Получается очень качественный и вкусный соус, который ничем не уступает магазинному, а даже наоборот - гораздо ароматнее и натуральнее!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт домашнего кетчупа в мультиварке понравится всем любителям и любительницам домашней кухни. Этот соус получается сочным и вкусным, в меру густым и в меру водянистым. Чтобы соус получился, как из магазина - на финальном этапе, после звукового сигнала, надо перетирать соус через марлю, чтобы все семечки и остатки специй не попали в готовый соус. Но это, конечно, по желанию - лично мне даже с семечками соус не менее вкусен!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Соусы / Томатный соус / Кетчуп

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1 кг
Лук 1 штука
Перец горошком 10 штук
Гвоздика 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0.5 ст. ложки
Кориандр молотый 0.5 ч. ложки
Корица молотая 0.3 ч. ложки
Базилик сушеный 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

93 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашний кетчуп в мультиварке"

Домашний кетчуп в мультиварке - фото шаг 1

1. Помидоры ошпарим в кипятке, затем остудим и снимем шкурки. Выкладываем в чашу мультиварки, добавим лук кусочками и в режиме "Тушение" держим полчаса.