Приготовим необходимые продукты для теста.
В кефир кладем щепотку соли и ложку сахара, яйцо. Венчиком смешиваем.
Просеиваем муку, частями вводим в тесто. Добавляем в процессе соду, её нужно гасить уксусом.
Муки вводим столько, сколько возьмет тесто. Когда оно перестанет липнуть к рукам, значит готово. Сразу используйте по назначению, ждать не нужно.