Главная / Каталог рецептов / Десерты / Десерт из сладкого картофеля и орехов

Десерт из сладкого картофеля и орехов

Cuoco

06.03.2011
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления десерта из сладкого картофеля, орехов пекан, муки, молока и сахара.

Описание приготовления:

Нежный хрустящий десерт из сладкого картофеля и орехов станет неожиданным блюдом на вашем праздничном столе.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Орехи

Блюдо: Десерты

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Сахар 1 стакан
Молоко 1 стакан
Яйца 2 штуки
Экстракт ванили 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Коричневый сахар 1 стакан
Мука 1/2 стакана
Пачка масла 3/4 штуки

Количество порций 10

Как приготовить "Десерт из сладкого картофеля и орехов"

Десерт из сладкого картофеля и орехов - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Вымыть 4 средних сладких картофеля и запечь их в духовке до готовности, около 30-35 минут, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой. Когда картофель будет готов, разломать его и выложить мякоть в большую миску.

Десерт из сладкого картофеля и орехов - фото шаг 2

2. Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1 чайную ложку соли. Используя пресс, сделать картофельное пюре.

Десерт из сладкого картофеля и орехов - фото шаг 3

3. В отдельной миске смешать 1 стакан коричневого сахара, 1 стакан нарезанных орехов пекан, ½ стакана муки и ¾ пачки масла. Используя вилку, тщательно перемешать все ингредиенты вместе, пока смесь не будет напоминать крошки.

Десерт из сладкого картофеля и орехов - фото шаг 4

4. Увеличить температуру в духовке до 200 градусов. Выложить смесь сладкого картофеля в форму для выпечки и посыпать сверху ореховой массой.

Десерт из сладкого картофеля и орехов - фото шаг 5

5. Выпекать в духовке в течение 30 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать немного остыть в форме. Извлечь из формы, дать остыть до комнатной температуры и подавать.

Оценить рецепт Десерт из сладкого картофеля и орехов