Цветная капуста в сливках с сыром
Цветная капуста в сливках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цветная капуста в сливках - вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.
Описание приготовления:
Как приготовить цветную капусту в сливках?1. Капусту разделите на соцветия и промойте. Залейте промытые соцветия водой всыпьте соли и доведите до кипения. Варите в течение пяти минут, после чего цветную капусту переложите в холодную воду. Слейте.
2. Сыр натрите на мелкой терке. Можно использовать не только желтые, но и мягкие белые сыры. Отлично подойдет Моцарелла.
3. Форму для выпечки смажьте растительным маслом (можно заменить на сливочное). Выложите в нее соцветия цветной капусты стебельками вниз.
4. В глубокой миске перемешайте тертый сыр, сливки, соль и перчик.
5. Цветную капусту, выложенную в форму, залейте смесью из сливок и сыра.
6. Выпекайте цветную капусту в сливках в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Корочка капусты должна быть румяной.
Готовое блюдо украсть нарубленной петрушкой или другой зеленью.
Подавайте цветную капусту в сливках в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы. Можно также подать цветную капусту в сливках в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 штука (Средней величины)
- Сливки 200 мл
- Сыр 100-150 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
102 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Оценить рецепт Цветная капуста в сливках
4.6
40
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алиса 
02.10.2025 10:13
Готовила эту цветную капусту на ужин - обалденно вкусно! Сливки добавляют нежность и мягкость овощам. Даже дети оценили, а они обычно не любят капусту.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов