Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезная еда может быть еще и очень вкусной. И в этом вам поможет убедиться простой рецепт цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке!
Описание приготовления:
Цветная капуста и брокколи очень полезны, об этом знают даже дети. Лучше всего их готовить, конечно, на пару. Но они тогда, как по мне, совсем безвкусны. Другое дело - запечь. Для приготовления цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке, нам понадобится по среднему кочану каждой капусты, жирные сливки (20 %), сыр твердый и специи (я беру прованские травы).Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 400 грамм
- Цветная капуста 400 грамм
- Сливки 500 мл
- Сыр 150 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
123 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке"
Подготовьте ингредиенты.
Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
Точно также делаем и с брокколи.
Хорошо отварную капусту промойте.
Выкладываем в формы для запекания.
Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте минут 5.
Вливаем сливки.
Всыпаем тертый сыр.
Добавляем специи. Все это время постоянно помешиваем, чтобы сыр растворился.
Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать цветную капусту и брокколи при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Затем выключить духовку и оставить капусту внутри еще на 10-15 минут.
Вот цветная капуста с брокколи, запеченные в духовке, и готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
4.0
30
Похожие рецепты:
Цветная капуста с брокколи запеченная с сыром
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи и цветная капуста в духовке
Гратен из цветной капусты и брокколи
Цветная капуста, запеченная под соусом
Гратен из цветной капусты и брокколи
Запеканка из кабачков, брокколи и цветной капусты
Брокколи с цветной капустой
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов