Грибной суп с ячменем
Быстрый суп с грибами и ячменем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.
Описание приготовления:
В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить грибы, лук, чеснок, тимьян, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, от 6 до 8 минут.Добавить бульон и 2 стакана воды в кастрюлю, довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, добавить ячмень и варить до мягкости около 10 минут.
Убрать суп с огня, добавить петрушку и лимонный сок.
Подавать, украсив пармезаном.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Белые грибы, нарезанные 600 грамм
- Нарезанный репчатый лук 1 штука
- Измельченный зубчик чеснока 2 штуки
- Сушеный тимьян 1/2 ч. ложки
- Соль и молотый перец 1 по вкусу
- Вода 2 стакана
- Петрушка, нарезанная 1/4 стакана
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сыр Пармезан 30 грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Быстрый суп с грибами и ячменем
3.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов