Быстрый суп с грибами и ячменем
Грибной суп с ячменем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления грибного супа с ячменем. Суп получается изумительно ароматный, наваристый, насыщенный вкусом. Используйте быстро готовящийся ячмень в целях экономии времени.
Описание приготовления:
Этот грибной суп с ячменем обладает каким-то успокаивающим свойством. Налейте его в тарелочку, вдыхайте теплые пары от горячего супа, возьмите в руки ложки, наберите в нее немного супа, прикоснитесь ей к губам... и смакуйте. Ах, очень вкусно! Я варю этот грибной суп с ячменем, когда я простужаюсь или когда у меня просто плохое настроение. Суп меня лечит :) Покупает и очень простой рецепт грибного супа с ячменем - никаких экстраординарных навыков или непонятных ингредиентов не нужно, чтобы приготовить этот суп. Все очень просто и понятно для русского человека. Ничего сложного. Надеюсь, рецепт вам понравится! ;)Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Ячмень 1/2 стакана
- Луковица 2 штуки
- Шампиньоны 250 грамм
- Бульон куриный 1 литр
- Морковь 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Грибной суп с ячменем"
Морковь и лук чистим, морковь нарезаем тонкими колечками, лук - мелко.
Шампиньоны моем и нарезаем.
Ставим кастрюлю на огонь, в оливковом масле растапливаем сливочное.
Добавляем лук и ячмень.
Готовим на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
Добавляем грибы.
Готовим еще 5 минут.
Заливаем содержимое кастрюли куриным бульоном.
Добавляем морковь, соль и перец.
Доводим до кипения.
Как только суп закипит - сбавляем огонь практически до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и томим суп 1 час. Каждые 15 минут открываем крышку, чтобы перемешать суп. Затем снимаем с огня и подаем к столу, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибной суп с ячменем
4.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.08.2025 17:50
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов