Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Грибы хорошо помойте под проточной водой, нарежьте и выложите на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Как только грибы дадут сок, посолите их и обжарьте до золотистого цвета.
Булгур отварите до готовности и добавьте сливочное масло.
К грибам влейте сливки и доведите все до кипения.
Добавьте мелко тертый сыр и хорошо все перемешайте до того, пока сыр не расплавится.
Булгур выложите к сливочному соусу и хорошо перемешайте.
Булгур в сливочном соусе готов. Приятного аппетита!