Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Булгур с айвой

Булгур с айвой

01.02.2023
Время приготовления: 30 мин

Делюсь рецептом приготовления сладкого булгура с айвой. Такое блюдо можно подавать на завтрак. Понравится оно и детям, и взрослым. Получается вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить булгур с айвой. Вместо тыквы можно добавить яблоко или грушу, либо ограничиться одной айвой. Если любите, то можно добавить молотую корицу для аромата.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Айва / Крупы / Булгур

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Булгур 70 грамм
Вода 200 мл
Тыква 100 грамм
Айва 120 грамм
Сироп топинамбура 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль 1-2 щепоток

Количество порций 1

Калорийность

135 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с айвой"

Подготовьте все ингредиенты.

Айву и тыкву нарежьте кусочками одинакового размера.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Смешайте сироп топинамбура с растительным маслом, влейте получившуюся смесь в сковороду. Добавьте тыкву и айву. Накройте крышкой и тушите около 5-6 минут.

Добавьте в сковороду булгур, обжаривайте все вместе еще около 1-2 минут.

Затем влейте горячую воду. Она должна полностью покрывать булгур с айвой и тыквой. Посолите. Тушите все вместе около 10 минут на небольшом огне, под крышкой.