Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины тонкие сладкие

Блины тонкие сладкие

Арина Вольская

07.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Тонкие, сладкие, румяные и потрясающе вкусные блины. Выхватываются буквально со сковородки и моментально съедаются.

Описание приготовления:

Сладкие тонкие блины - прекрасное блюдо для завтрака или ужина. Я пеку такие блины сразу на двух сковородках, и улетают они у меня буквально из-под рук. Горячие, румяные - их можно есть и со сметаной, и с пюре из свежих ягод, да и просто так с молоком. Этот рецепт приготовления блинов тонких сладких простой и удобный. Правда, блины получаются слегка жирноватыми, поэтому, если вы следите за фигурой - много не ешьте. Хотя, они такие вкусные, что лучше побаловать себя блинами, а потом пробежать парочку лишних километров и скинуть набранные граммы :) Если вы не знали, как приготовить блины тонкие сладкие, то этот рецепт именно то, что надо.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Молоко 4 стакана
Яйца 2-3 штук
Сливки 0,5 стакана
Сливочное масло 5 ст. ложек
Растительное масло 2 ст. ложки
Сахар 3-4 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка (без верха)

Количество порций 6

Как приготовить "Блины тонкие сладкие"

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем к ней сахар, соль и яйца.

Вливаем в муку с яйцами два стакана молока и тщательно перемешиваем все до однородного состояния.

Вливаем в получившееся тесто сливки и хорошо перемешиваем.

Сливочное масло необходимо растопить, остудить и влить в тесто.

Добавляем оставшееся молоко и растительное масло. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков и не слишком густым.

Для выпекания первых блинов сковороду слегка смазываем растительным маслом и разогреваем. Наливаем тесто, оно должно красиво и ровно растекаться по дну сковороды.