Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с вишней в сметанном креме

Блины с вишней в сметанном креме

Kamenevaa

31.01.2024
Время приготовления: 40 мин

Приготовим вкусный вариант десерта, который понравится как взрослым, так и деткам — блины с вишней в сметанном креме. Такой вариант блинов подойдет на каждый день и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Блины можно приготовить по своему любимому рецепту. Внутри блинов будет вишня без косточек, можно взять замороженную или свежую вишню. Сметанный крем сделаем просто из сметаны и сахарной пудры. Подавать такой десерт можно с чашечкой чая или ароматным кофе.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Яйца 1 штука
Масло оливковое 2 ст. ложки
Вишня 300 грамм (без косточек)
Сметана 200 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Сахарная пудра 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

243 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины с вишней в сметанном креме"

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 2

В миску вбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте миксером. Добавьте в миску молоко, пшеничную муку.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 3

Перемешайте все миксером, добавьте кипяток, еще раз перемешайте и влейте масло.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 4

Разогрейте сковороду и жарьте блины.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 5

На край каждого блинчика выложите вишню в ряд.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 6

Скрутите блины рулетиком.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 7

На тарелку выложите сначала четыре рулетика из блинов.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 8

Сметану просто смешайте с сахарной пудрой. Смажьте блины сметанным кремом.

Блины с вишней в сметанном креме - фото шаг 9

Таким образом выложите все блины. Сверху выложите три рулетика из блинов, после два рулетика из блинов, и в завершении один рулетик. Все слои смазывайте сметанным кремом.