Аблескивер
Блины на пахте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные и ароматные блины на пахте - идеальное блюдо для завтрака или полдника. Если у вас после взбивания сливок осталась пахта, то обязательно угостите семью такой аппетитной выпечкой на ее основе.
Описание приготовления:
Такие золотистые блины можно подать с различными соусами и начинками, не забывая заварить ароматный кофе, чай, латте или капучино. Выпечка готовится быстро и просто, главное - дать тесту "отдохнуть" около 15 минут, чтобы блины не рвались при переворачивании.Состав / Ингредиенты:
- Пахта 150 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
224 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Блины на пахте"
Подготовьте ингредиенты.
Пахту перелейте в глубокую миску или тарелку, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Если вы будете использовать фермерские яйца, то тесто у вас получится насыщенно желтого цвета, благодаря яркому желтку.
Введите просеянную пшеничную муку и взбейте ее, чтобы не образовались комочки. Влейте растительное масло без запаха и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы активизировалась клейковина.
Затем прогрейте блинную сковороду на плите, включая умеренный нагрев. Смажьте ее первый раз растительным маслом и влейте половником порцию теста. Обжарьте блин с каждой стороны по 1-2 минуте до румяности.
Таким же образом приготовьте блины из оставшегося теста.
Подайте блины на пахте к столу с медом и ягодами, сладкими соусами, аппетитными вареньями и джемами.
Оценить рецепт Блины на пахте
5.0
5
Похожие рецепты:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов