Биточки из лосося с картофелем и зеленью
Биточки из рубленого лосося
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Биточки из рубленого лосося - это вкуснейшие и нежнейшие, просто тающие во рту рыбные биточки, которые с огромным удовольствием поедают не только взрослые, но и детишки. Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Одним из немногих семейных блюд, которые у нас одинаково любят и взрослые, и дети, являются биточки из рубленого лосося. Родителей подкупает вкус лосося, детей - нежная и мягкая текстура биточков. Биточки получаются настолько нежными и воздушными, что просто тают во рту. Попробуйте - уверена, что не пожалеете :)Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося 650 грамм
- Яйца 2 штуки
- Укроп 1/2 штуки
- Зеленый лук - по вкусу
- Лайм 1/2 штуки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
192 ккал
Калорийность
17 г
Белки
14 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Биточки из рубленого лосося"
Собственно, арсенал ингредиентов для приготовления этого блюда очень прост и понятен - ничего лишнего.
Первым делом необходимо мелкими кубиками нарезать филе лосося. Примерно сантиметр на сантиметр, лучше даже чуть мельче.
Смешиваем измельченную рыбу с измельченной зеленью, яйцами, соком половины лайма и 1 ст.л. оливкового масла.
Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем в сковороде оливковое масло (или растительное, какое есть). Формируем из получившейся мясной смеси небольшие биточки, выкладываем на сковороду, обжариваем до корочки с одной стороны.
Переворачиваем биточки, обжариваем до корочки с другой стороны.
Готово!
Оценить рецепт Биточки из рубленого лосося
4.8
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Биточки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов