Горбуша малосольная
Засолка горбуши за 2 часа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красную рыбу можно засолить за 2 часа. Подать ее можно не только в качестве быстрого перекуса, но и на праздничный стол. Горбуша получается малосольной, вкусной и очень нежной!
Описание приготовления:
Для быстрого приготовления малосольной горбуши достаточно ее просто хорошо посыпать сахаром, солью и оставить на 2 часа. Перед подачей рыбки к столу соль и сахар можно смыть чистой водой, а затем уже нарезать рыбу на кусочки.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 150 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 0,5 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
130 ккал
Калорийность
6 г
Белки
19 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Засолка горбуши за 2 часа"
Подготовьте ингредиенты.
В миске соедините соль и сахар. Хорошо перемешайте оба ингредиента.
Разделайте рыбу. Удалите хребет и все косточки.
Теперь хорошо посыпьте рыбу солью с сахаром.
Выложите один кусок рыбы на другой. Посыпьте ее солью и сахаром с двух сторон.
Переложите рыбу в судок на 2 часа. Маринад, который будет образовываться обязательно сливайте в раковину.
Через два часа горбуша готова!
Оценить рецепт Засолка горбуши за 2 часа
5.0
26
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов