Куриные сердечки с болгарским перцем
Запеченный перец с куриными сердечками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченный перец с куриными сердечками - это очень вкусное и оригинальное блюдо из дешевых и доступных продуктов. Считаю блюдо очень достойным вариантом домашнего обеда или ужина.
Описание приготовления:
Конечно, запеченный перец с куриными сердечками - это не фуа-гра и не лягушачьи лапки, однако ведь не только гурманские блюда могут считаться хорошими, верно?Запеченный перец с куриными сердечками - это оптимальное блюдо для обычного будничного семейного обеда или ужина. Блюдо очень бюджетное, поскольку не требует никаких дорогостоящих ингредиентов, а также очень быстрое в приготовлении, что также актуально для будних дней. Наконец, получается оно весьма вкусным и сытным - так отчего бы его не приготовить?:)
Состав / Ингредиенты:
- Сердце куриное 800 грамм
- Морковь 100 грамм
- Сливочное масло 20 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Базилик свежий зеленый 2 грамма
- Перец сладкий оранжевый 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 20 мл
- Тимьян 2 грамма
- Перец чили молотый 1/4 ч. ложки
- Перец сладкий желтый 2 штуки
- Кедровые орешки 80 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Запеченный перец с куриными сердечками"
Первым делом необходимо хорошенько промыть куриные сердечки и прокрутить их через мясорубку.
Луковицу чистим и мелко нарезаем.
Морковь чистим и аналогично мелко нарезаем.
Лук и морковь обжариваем до золотистости в смеси растительного и сливочного масел.
Когда лук и морковь станут золотистого цвета, добавим в сковороду фарш, перемешаем и обжарим все вместе еще минут 10. На этом же этапе добавляем в смесь все специи.
Перцы тем временем разрезаем пополам, очищаем от семян, но оставляем хвостики.
Начиняем перцы нашим фаршем с овощами. Ставим форму для запекания с перцами в духовку и запекаем около 20 минут при 200 градусах.
Пока перцы запекаются - обжарим на сухой сковороде кедровые орешки.
Подаем горячие перцы, посыпав обжаренными кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеченный перец с куриными сердечками
4.7
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов