Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Волованы / Волованы из слоеного теста

Волованы из слоеного теста

11.06.2014
Время приготовления: 1 ч.

Отличная закуска на любой праздничный и обеденный стол. Очень понравился этот рецепт, поэтому советую и вам приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях.

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях к любому праздничному столу. Гарантирую - ваши кулинарные способности оценят по достоинству. Волованы готовят с разной начинкой - сладкой или соленой (по вкусу).

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Тесто / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Волованы

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 500 грамм
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Шампиньоны 400 грамм
Лимон 1\2 штук
Мука 2 ст. ложки
Сметана 100 грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций 20

Калорийность

162 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Волованы из слоеного теста"

1. Раскатываем тесто равномерной толщины. Вырезаем 20 кружков одного размера. Для этого воспользуйтесь стаканом или круглой формой (диаметр средний).

2. И вырезаем кружочки еще в таком же количестве, но немного меньшего размера. Теперь выкладываем круги на противень, смазываем их взбитым белком и сверху "закрываем" вторыми кружками.

3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 15 минут, пока они не зарумянятся. Еще они должны подняться немного.

4. Пока наши заготовки стоят в духовке жарим грибы, солим, перчим и добавляем приправы. Я для усиления вкуса пережарила с грибами лук.

5. Теперь самый ответственный этап - наполнение наших волованов начинкой. При желании, в грибы можно добавить сметану и чеснок - так они будут еще вкуснее. Наполнив волованы, украсьте их зеленью и подавайте к столу. Они одинаково вкусные как горячие, так и холодные.

Оценить рецепт Волованы из слоеного теста