Сезонные рецепты:
Вкусный плов со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не нашли хорошей баранины на базаре, но хочется приготовить вкусный плов? Тогда смело берите свинину! Рекомендую попробовать приготовить вкусный плов со свининой: ароматный, сытный и аппетитный!
Описание приготовления:
Традиционный узбекский плов готовится с бараниной. Но не всем она может нравиться из-за специфического запаха, да и мясо может попадаться жесткое. Зато со свининой плов получается более сочным и жирненьким. Чтобы приготовить вкусный плов со свининой, возьмите мякоть свинины с жирком, тогда плов получится несухим. Советую из специй взять помимо куркумы лавровый лист, мускатный орех, гвоздику и смесь перцев.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Круглый рис 400 грамм
- Морковь 300 грамм
- Лук 200 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное 100 мл
- Куркума По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
244 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный плов со свининой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину порежьте кубиками.
Лук порежьте тоже порежьте кубиками (только мелкими).
Морковку почистите и порежьте тонкой соломкой. Кстати, если есть резка как на корейскую морковку, можете ею воспользоваться.