Пирожки с вишней на молоке
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Вишневый пирожок, как в Макдоналдсе
Вишневый пирожок, как в Макдоналдсе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такое блюдо вам идеально подойдет, если вы любите вкусную сладкую выпечку, ведь из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вишневый пирожок, как в Макдоналдсе. Обязательно попробуйте это лакомство!
Описание приготовления:
Приготовить вишневый пирожок, как в Макдоналдсе, очень легко. Более того, это можно сделать как из приготовленного дома теста, так и со слоеного теста. В качестве начинки можно брать любые ягоды, но для традиционного рецепта необходимы именно вишни. Обязательно берите охлажденное сливочное масло для приготовления теста, а также разогрейте фритюр до необходимой температуры, чтобы пирожки равномерно и постепенно обжаривались до золотистого цвета.Состав / Ингредиенты:
- Масло растительное 0,5 литра (для фритюра)
- Мука 1 стакан
- Вишня 1 стакан
- Охлажденное сливочное масло 100 грамм
- Холодная вода 50 мл
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахарная пудра 2 ч. ложки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Молоко 2-3 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Вишневый пирожок, как в Макдоналдсе"
1. В муку добавьте нарезанное небольшими кусочками охлажденное сливочное масло. Далее измельчите масло с мукой в крошку, тесто должно получиться очень рассыпчатым.
2. Добавьте холодную воду и замесите эластичное, плотное и при этом мокрое тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте на полчаса в холодильник.
3. Приготовьте начинку. Разрежьте вишни, если у вас они слишком крупные. Смешайте их с сахарной пудрой, крахмалом и небольшим количеством воды. На среднем огне доведите массу до загустения. Дайте начинке остыть.
4. Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 3-5 мм, разрежьте его на длинные прямоугольники и на средину выложите начинку. Края теста смажьте яйцом, слегка взбитым с молоком, чтобы они лучше прилипли друг к другу.
5. Соедините края теста с помощью вилки. В разогретый фритюр отправьте пирожки и обжарьте до золотистого цвета (примерно 3 минуты). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вишневый пирожок, как в Макдоналдсе
4.5
73
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елизавета Чекмаева 
26.06.2024 13:25
Здравствуйте. Спасибо за рецепт, но хочу уточнить 1 стакан муки примерно сколько грамм?
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов