Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из клубники пятиминутка

Варенье из клубники пятиминутка

Отзывы (2)

Даша Петрова

09.07.2025
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В сезон заготовок бывает, не хватает времени, особенно когда ягод очень много и этот рецепт придется как нельзя кстати. Варенье из клубники не отнимет много времени и долгого уваривания, все просто!

Описание приготовления:

Клубнику для варенья нужно тщательно отобрать, так как время варки будет минимальным. Банки нужно подготовить и стерилизовать заранее любым удобным способом, крышки прокипятить, чтобы они были сухие. В варенье сахара меньше чем ягод, поэтому оно лучше сохраняет вкус и аромат, но хранить придется в холодильнике.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Клубника 1 кг
Сахар 500 грамм

Количество порций 10

Калорийность

285 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

74 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из клубники пятиминутка"

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники пятиминутка.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 2

Клубнику тщательно переберите, удаляя порченные и мятые. Вымойте ягоды и откиньте на сито, чтобы вода полностью стекла.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 3

Удалите у клубники зеленые чашелистики.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 4

Пересыпьте ягоды клубники сахаром слой за слоем в емкость, в котором будете варить варенье, у меня кастрюля с толстым дном. Верхний слой должен быть сахар.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 5

Накройте посуду чистой тканью и оставьте на 8 часов, чтобы клубника пустила сок.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 6

Поставьте кастрюлю с ягодами на средний огонь и доведите до кипения.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 7

Появится пена, которую нужно обязательно удалять.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 8

Варите варенье после закипания и растворения сахара в течение пяти минут.

Варенье из клубники пятиминутка - фото шаг 9

Разложите готовое варенье по подготовленным банкам, плотно закройте и переверните вверх дном. Оставьте банки в таком положении до полного остывания, а затем уберите на хранение.