Главная / Каталог рецептов / Закуски / Вареная грудинка в луковой шелухе

Вареная грудинка в луковой шелухе

31.12.2018
Время приготовления: 1 дн. 14 ч.

Мясные деликатесы в магазине не вызывают доверия? Конечно, лучше всего сделать самостоятельно, тогда вы будете уверены и в свежести, и в качестве готового продукта. Как раз один рецепт хочу показать.

Описание приготовления:

Перед вами классный и несложный вариант, как приготовить грудинку в луковой шелухе. Это чудесная мясная закуска в домашних условиях, которую можно подавать как на праздничный стол, так и на бутерброд к завтраку, например. Со специями и прочими добавками можно экспериментировать, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Грудинка 1.5 кг
Соль 3.5 ст. ложки
Специи По вкусу (чеснок, перец, лавровый лист, приправа для сала и т. д.)
Луковая шелуха По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Вареная грудинка в луковой шелухе"

Вареная грудинка в луковой шелухе - фото шаг 1

Чем больше у вас получится собрать шелухи, тем лучше. На 3-3.5 литра воды вам понадобится около двух стаканов примерно. Добавьте в кастрюлю соль, лавровый лист, душистый перец и поставьте на огонь.