Главная / Каталог рецептов / Супы / Уха / Уха с морской капустой

Уха с морской капустой

AlenaPrika

03.08.2020
Время приготовления: 20 мин

Ароматную уху можно приготовить и с морской капустой, если рыбы нет в наличии. Блюдо получится таким же аппетитным и вкусным, его с удовольствием съедят и дети! Подавайте уху со сметаной, майонезом.

Описание приготовления:

Красочную и сытную уху из морской капусты можно приготовить как в летнее время, так и зимой, благо этот продукт продается в любом супермаркете или магазине, равно как и овощи. В таком виде морскую капусту с удовольствием съедят и дети!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Морская капуста

Блюдо: Супы / Уха

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста морская 200 грамм
Картофель 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Вода горячая 1,2 литра
Сельдерей 2 ст. ложки (замороженный)
Соль 4 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Лавровый лист 2-3 штук

Количество порций 1

Калорийность

44 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Уха с морской капустой"

Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.

Морковь нарежьте полукольцами, лук — мелкими кубиками, а картофель — средними кубиками. Добавьте все нарезки в кастрюлю или казан.

Добавьте лавровые листья, влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите ее содержимое до кипения и отварите в течение 15 минут.

Промойте помидоры и вырежьте зеленую сердцевинку, нарежьте овощ ломтиками и добавьте в емкость.

Выложите в емкость морскую капусту, отцедив ее от маринада.

Добавьте сельдерей. Можно использовать замороженный или свежий, но он нужен обязательно, так как без него аромат ухи будет совсем не тот, да и вкус тоже.