Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Тыквенный сок в соковарке на зиму

Тыквенный сок в соковарке на зиму

18.09.2023
Время приготовления: 2 ч.

Если у вас есть соковарка, обязательно приготовьте тыквенный сок на зиму! Ведь этот солнечный напиток не только поднимет настроение, но даст вашему организму огромное количество полезных элементов.

Описание приготовления:

Количество сахара зависит от сорта тыквы, его можно добавить больше или вообще не добавлять. Если любите сок с мякотью, можно во время варки перемешивать тыкву и даже немного продавить в сок. При желании в тыкву можно добавить дольки яблок, апельсина и лимона. Это придаст соку больше аромата и вкуса. Из двух килограмм тыквы получается примерно один литр сока.

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Тыква 1 кг
Сахар 1 ст. ложка
Вода По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

37 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенный сок в соковарке на зиму"

Тыквенный сок в соковарке на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного сока в соковарке на зиму. Тыкву тщательно вымойте в горячей воде мягкой щеткой от грязи.

Тыквенный сок в соковарке на зиму - фото шаг 2

Тыкву разрежьте на сегменты, удалите семечки и твердую внешнюю корку. Порежьте мякоть на кусочки.

Тыквенный сок в соковарке на зиму - фото шаг 3

Выложите тыкву в сито соковарки и посыпьте сахаром. В нижнюю часть соковарки налейте воду до отметки и соберите ее, закрутив носик для слива сока.

Тыквенный сок в соковарке на зиму - фото шаг 4

Собранную соковарку поставьте на сильный огонь и доведите до кипения воды. После этого убавьте огонь до среднего уровня и готовьте в течение 2 часов.

Тыквенный сок в соковарке на зиму - фото шаг 5

Когда отсек для сбора сока заполнится, отключите огонь. Банки для сока тщательно вымойте в горячей воде с содой, сполосните и стерилизуйте удобным способом, крышки прокипятите. Через носик слейте сок в подготовленные банки и плотно закройте. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. После этого уберите на хранение.