Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Тыквенник

Тыквенник

01.04.2023
Время приготовления: 1 ч.

Тыквенник — безумно вкусное и ароматное блюдо, настоящая находка для любителей тыквы. Готовиться этот кулинарный шедевр достаточно просто и быстро. Для пирога не нужно возиться с приготовлением теста.

Описание приготовления:

Вкуснейший и ароматный тыквенник с сочной начинкой из тыквы, душистой корицы и грецких орехов. Ингредиенты отлично сочетаются между собой и придают изумительный вкус всему изделию. Тыквенник по данному пошаговому рецепту станет отличным дополнением к чашке чая или кофе в тёплом семейном кругу или в компании друзей. Добавляйте рецепт в свою кулинарную копилку, готовьте и делитесь своими впечатлениями!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Тесто фило

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Болгарская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тесто "Фило" 250 грамм
Тыква 400 грамм (чистый вес без кожуры)
Сахар тростниковый 2 ст. ложки
Корица молотая 1 ч. ложка
Масло сливочное 50 грамм
Грецкие орехи 50 грамм

Количество порций 8

Калорийность

264 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыквенник"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто разморозьте предварительно на нижней полке в холодильнике.

Тыкву очистите и натрите на терке.

Грецкие орехи подсушите в сковороде без масла, затем порубите на кусочки.

Сливочное масло растопите.

Возьмите лист теста, смажьте его маслом, поверх выложите еще один лист и тоже смажьте. Разложите на поверхность тертую тыкву, присыпьте сахаром с корицей и присыпьте небольшим количеством орехов.

Скрутите тесто в рулет, сверните в улитку и выложите в центр смазанной маслом формы.

Повторите процедуру несколько раз. Каждую новую колбаску выкладывайте как продолжение предыдущей. В итоге должна получиться одна большая спираль, напоминающая улитку.