Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная картошка с куриными ножками

Тушеная картошка с куриными ножками

30.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня я расскажу, как приготовить тушеную картошку с куриными ножками. Блюдо по-домашнему приятное. Готовится быстро и без лишних хлопот. Очень сытно, накормите всех. Приятного приготовления!

Описание приготовления:

Курица, приготовленная таким образом, не просто хороша на вкус, в тушеном виде она считается диетической и полезной для организма. В сочетании с картофелем птица приобретает нежный вкус. А картошка, в свою очередь, впитывает куриный аромат. В качестве специй идеально подойдут зира, чеснок, аджика или карри.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриные ножки 800 грамм
Картофель 1 кг
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки

Количество порций 5

Калорийность

147 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная картошка с куриными ножками"

Тушеная картошка с куриными ножками - фото шаг 1

Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их проточной водой. Морковку натираем на крупной терке. Лук режем небольшими кубиками.

Тушеная картошка с куриными ножками - фото шаг 2

Выкладываем нашинкованные овощи в казанок, смазанный растительным маслом. Обжариваем на небольшом огне в течение 10 минут, пока масса не станет золотистой.

Тушеная картошка с куриными ножками - фото шаг 3

Куриные ножки промываем холодной водой. Бросаем птицу в обжаренные овощи. Добавляем соль и специи на вкус. Тушим на очень тихом огне примерно полчаса.

Тушеная картошка с куриными ножками - фото шаг 4

Когда курица дойдет до состояния полуготовности, добавляем в казан предварительно очищенный и нарезанный кубиками картофель. Доливаем воды так, чтобы картофель был закрыт уровнем воды полностью. Тушим под крышкой до готовности картофеля 25 минут.