Рецепты на Новый Год
Блюда на Год Лошади 2026
Новогодние: Салаты, Закуски, Горячее

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Манты / Блюда с начинкой / Турецкие манты

Турецкие манты

Отзывы (2)

Лорик Трюм

04.04.2020
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусные и сочные манты всегда с большим восторгом встретят за любым столом. Готовятся они очень быстро и просто. Попробуйте и убедитесь сами!

Описание приготовления:

Турецкие манты готовятся быстро и очень просто. Тесто получается немного липким, но не добавляйте много муки, иначе оно забьется и станет жестким. Лучше посыпьте немного мукой стол перед раскатыванием теста. Тесто можно разделить на несколько частей, это облегчит раскатку и формирование мант.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Мука

Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда с начинкой

География кухни: Турецкая / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 300 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Яйцо 1 штука
Вода 150 мл
Мука 250 грамм (плюс для раскатки)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

199 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Турецкие манты"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления турецких мантов.

В миску разбейте яйцо, влейте воду и посолите. Перемешайте все до однородности.

В яичную массу всыпьте просеянную муку, и замесите мягкое тесто. Стол немного посыпьте мукой, и выложите тесто. Раскатайте его в тонкий прямоугольник и разрежьте на квадраты.

Репчатый лук натрите на крупной терке, добавьте в фарш. Все посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

Разложите начинку по квадратикам теста.

Чтобы сделать манты, соедините краешки квадрата.

Слепите все четыре раскрытые края.

Сделайте манты из всех квадратиков с фаршем.

Отварите манты в кипящей и соленой воде до готовности. Подавайте с маслом или сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турецкие манты

5.0 7

Я приготовил(а) Видео рецепт "Турецкие манты"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Тина Дылевская

13.01.2024 21:20

Приготовила! Муки было мало, добавила еще на грамм 200 больше, в фарш , на мой взгляд мало лука, надо было больше, чтобы больше сока было, после надкусывания)) , в целом получилось, для себя нашла недочеты ) спасибо!

Лорик Трюм АВТОР

14.01.2024 15:32

Какая красота у Вас. Очень рада, что рецепт не разочаровал. Я люблю чтобы тесто было немного липкое, мне так легче раскатывать. А лука конечно можно и побольше, но мои не любят, говорят сладко получается.