Блины на кефире тонкие
Тонкие блины на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины - это отличный завтрак и прекрасная закуска не только на Масленицу, но и в любой обычный день. Хочу поделиться рецептом тонких блинов на кефире для тех, кто не любит слишком калорийные блины.
Описание приготовления:
Для приготовления таких блинчиков вы можете взять кефир любой жирности. Я в этот раз брала 3,2 %. Еще нам понадобится вода кипяченая. Смотрим далее рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Вода 100 мл
- Сода 0,25 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Тонкие блины на кефире"
Венчиком смешайте кефир, муку, яйцо, соль и сахар.
Затем в половине стакана крутого кипятка размешайте соду и влейте эту смесь в тесто. Хорошо перемешайте. Если вам показалось, что тесто густовато, можно добавить еще немного воды.
Дайте тесту немного постоять (3-5 минут). Тем временем поставьте сковороду на плиту и разогрейте ее. Когда тесто "отдохнет", добавьте растительное или оливковое масло.
Хорошо перемешайте. Вот тесто и готово. Можно приступать к жарке.
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Добавляйте немного масла, если будут подгорать.
Тонкие блины на кефире готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тонкие блины на кефире
3.7
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов