Тефтели с моцареллой в томатном соусе
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.
Описание приготовления:
Чтобы разнообразить свое меню, мы часто ищем интересные рецепты. Вот сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусное блюдо — тефтели. Но не обычные тефтели, как вы подумали сразу, а с сыром. Такие тефтели получаются очень нежные и вкусные. К ним идеально подойдет любой гарнир. Ваши родные не смогут устоять перед таким ароматным и необычным блюдом. А как приготовить тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе, я вам показал.Состав / Ингредиенты:
- Черный молотый перец 2-3 щепоток
- Говяжий фарш 600 грамм
- Пармезан 100 грамм
- Соус томатный 400 мл
- Вода 300 мл
- Панировочные сухари 1,5 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка (в соус)
- Базилик 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Свежая петрушка 1/2 пучка
Количество порций
5
Калорийность
169 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе"
Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем их. Затем обжариваем на растительном масле в глубокой кастрюле до прозрачности лука.
Дальше добавляем в кастрюлю томатный соус, воду, лавровый лист, базилик, соль, сахар. Теперь доводим соус до кипения, накрываем крышкой и делаем медленный огонь.
Тем временем приготовим тефтельки. Смешиваем говяжий фарш, тертый пармезан и панировочные сухари.
Затем добавляем мелко порубленную петрушку, яйца и соль с перцем, хорошо вымешиваем фарш.
Из готового фарша делаем небольшие шарики и перекладываем их по одному в горячий соус.
Готовим тефтели в соусе на маленьком огне на протяжении одного часа. Подавать их можно с любым гарниром.
Оценить рецепт Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов