Подготовьте все необходимые продукты, чтобы все было под рукой.
В большой емкости венчиком взбейте яйцо до пышной массы.
Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте с яйцом.
Натрите сыр на крупной терке и добавьте к предыдущим ингредиентам.
Введите просеянную муку и разрыхлитель, замесите вязкое тесто, это удобно делать ложкой или лопаткой.
Тесто раскладывайте ложкой в формы и посыпьте кунжутом.
Выпекайте сырные кексы уже в разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут. Подождите, пока поверхность в меру зарумянится и достаньте кексы из духовки.