Подготовьте указанные продукты. Творог выбирайте не кислый, влажный, а не крупинистый, чтобы он отлично склеивался.
Выложите творог в глубокую миску и помните вилкой. Добавьте сахар и соль.
Вбейте в творожную массу куриное яйцо. Тщательно все перемешайте вилкой.
Добавьте 2-3 ст.л. пшеничной муки высшего сорта и вмешайте ее в массу. Если творог жидковат или слишком влажный, то муки понадобится чуть больше и наоборот.
Остаток муки пересыпьте на тарелку. Разделите творожное тесто на равные части и смочите руки в воде. Сформируйте в руках округлые заготовки или воспользуйтесь стаканом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте пергаментную бумагу в форме растительным маслом и выложите на нее заготовки. Отправьте в духовку на средний ярус.
Выпекайте сырники до золотистой корочки примерно 15-20 минут.
Выложите горячие сырники на тарелку и подайте к столу вместе с вареньем, джемом, ягодами или сметаной.
Приятного вам аппетита!