Подготовьте все ингредиенты.
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте нарезанную крупно морковь.
Нарезанный перьями или полукольцами лук.
Добавьте горчицу, измельченный ножом чеснок, соль и любимые специи.
Тщательно все перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа. Можно на ночь.
Затем переложите все в пакет для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа.
Свинина в горчице в рукаве готова. Приятного аппетита!