Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда в рукаве / Свиная брюшина в рукаве в духовке

Свиная брюшина в рукаве в духовке

Homemadefood

13.06.2022
Время приготовления: 2 ч.

Невероятно вкусная, сочная и ароматная свиная брюшина запеченная в духовке может быть как сытным семейным ужином, так и отличной закуской. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Запеченную брюшину можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В горячем виде она отлично сочетается с картофельным пюре и бокалом холодного пива. А в холодном из нее можно приготовить невероятно вкусные бутерброды на черном хлебушке с соленым огурчиком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Перец По вкусу
Свиная брюшина 800 грамм
Соевый соус темный 2 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Кисло-сладкий соус 1 ст. ложка
Чеснок 1-2 зубчиков
Приправа для мяса 1 ч. ложка

Количество порций 5

Как приготовить "Свиная брюшина в рукаве в духовке"

Свиная брюшина в рукаве в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину вымойте, зачистите шкуру острым ножом, вытрите насухо бумажными полотенцами.

Свиная брюшина в рукаве в духовке - фото шаг 2

Переложите брюшину в глубокую миску. Всыпьте любимую приправу для мяса, соль и перец по вкусу, порубите мелко чеснок.

Свиная брюшина в рукаве в духовке - фото шаг 3

Добавьте кисло-сладкий, темный соевый и томатный соусы. Если кисло-сладкого нет под рукой, тогда добавьте немного жидкого меда.

Свиная брюшина в рукаве в духовке - фото шаг 4

Тщательно натрите свинину со всех сторон соусами и приправами.

Свиная брюшина в рукаве в духовке - фото шаг 5

Переложите брюшину в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон нитками, выложите в огнеупорную форму. Отправьте форму со свининой в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1,5-2 часа в режиме без конвекции.